そば道楽 みたき

白山市吉野谷のそば道楽「みたき」に行ってきました。

中太のめんで田舎風、冷たいおろしそばを頼みました。
しっかりした腰のめんで美味しかった。

暖かいそばもありますが、汁の味があまり好きではありません。

お店の前には見えませんが、周辺は雪で真っ白

順番待ち

おろしそば

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手打ち蕎麦 じょんがら

お昼時に「じょんがら」の近くに居たので、美味しい蕎麦を食べてきました。

いつもは冷たい蕎麦を注文するのですが、だいぶ冷え込んできたので温かい鴨南そば（九割そば）をたのみました。
初めて温かい蕎麦をたのみましたが、む～～　これも旨い。

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一揆そば 長助

田舎風のそば　一揆そば『長助』に行ってきました。

太麺で汁はあっさり味、山菜が入っています、注文したのは大盛です。

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あまり自分の好みではないのですが・・・

そば じょんがら

久々にじょんがらに来ました。
なんと土曜日のお昼時なので満席、駐車場の車の中で待つように言われました。
待てど暮らせど・・・こと35分、やっと店の中に
オーダーをしたがここでも先客のオーダをこなすのが精一杯、オーダしてからおよそ15分　ようやく出てきました。
これで美味しくなかったら腹が立つのですが美味しいから許してしまいます！
お店についてから約50分でようやくお蕎麦にありつきました。

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志庵「しおり」

久々に志庵でランチを食べました
桜えびのかき揚げ丼とおろしそばのセットです。
ここのお店は何を食べてもおいしいですね

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タンノイ オートグラフ と お蕎麦『草庵』

日曜日に一番お気に入りのお蕎麦屋さんに行って来ました。

実はこのお蕎麦屋さん蕎麦も一番美味しいのですが、それ以上にこのお店タンノイのオートグラフが店内においてある。

アンプはマッキントッシュ

大学のときから働いてお金を貯めたらタイノイのオートグラフが欲しかったのですが・・・

音を聞くと本当にいい音がします。

今日も鴨せいろの大盛りでした。

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手打蕎麦つくだ

今日もお昼に蕎麦を食べに行ってきました。

麺もつゆも美味しく両者のバランスがとてもよい美味しいそばでした。


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おろしそば大盛り